Ach, solang die größten fleischreste entfernt sind, gehören Ruß und Schmutz an nem ordentlichen Grillrost
Jedenfalls finde es es nicht schlimm, wenns "schmutzig" ist - gehört irgendwie dazu
Einweichen hilft eig. immer, je länger desto besser
Und spätestens mit einer Stahlbürste müsste man den Rost blitzeblank bekommen und das schnell